Kryddor

Nu har vi kryddat trädgården!

Gör dina egna kryddblandningar:

Fines herbes
Den berömda franska kryddblandningen.
Ett förslag: körvel, gräslök, fransk dragon och persilja. Kryddorna skall vara hackade. Hur mycket man skall ta av varje sort är upp till var och ens egen smak. Man kan också blanda i tex timjan, mynta och/eller basilika.

Herbes de Provence
Välj bland och kombinera följande sorter: fänkål, timjan, rosmarin, mejram, kyndel, lavendelblommor, körvel, fransk dragon, basilika och vitlök.

Örtté
En alldeles egen örttéblandning som man avnjuter med honung till är inte så dumt under den mörka årstiden. Citronmeliss och pepparmynta är säkra kort, men det går också att prova med andra myntor, som tex krusmynta eller äppelmynta. Andra lämpliga sorter man kan blanda i en örttébrygd är timjan, citrontimjan och svartvinbärblad.